Recapitulare a pieței cerealelor – Grâu, Porumb și Soia

Grâu

Grâul de la bursa din Chicago a început sesiunea de miercuri la 5,38 USD per bushel pentru contractul din septembrie 2025 și a reușit să crească ușor, închizând la 5,41¼ USD, în urcare cu 3¼ cenți pentru ziua. Piața continuă să fie marcată de volatilitate pe termen scurt, determinată de factori fundamentali divergenti. FranceAgriMer a publicat noi estimări, indicând stocuri finale de grâu moale de 3,87 milioane tone, semnificativ mai mari față de 2,33 milioane tone anul trecut, ceea ce reduce îngrijorările privind oferta europeană. În același timp, Bursa de Cereale din Rosario (Argentina) a redus prognoza pentru recolta viitoare la 20 milioane tone, de la 20,7 milioane cu un an în urmă. Grâul rusesc rămâne și el sub observație, SovEcon majorând estimarea pentru producția națională la 83,6 milioane tone, de la 83 milioane, deși regiunile sudice precum Rostov și Krasnodar subperformează. Sentimentul global rămâne prudent înaintea datelor săptămânale de export ale USDA.

Porumb

Porumbul a început ziua la 4,04½ USD și și-a continuat creșterea, închizând la 4,05¼ USD, în urcare cu 4 cenți. Datele solide privind producția de etanol au susținut prețurile, cu o producție zilnică de 1,087 milioane barili/zi și scăderea stocurilor la 23,635 milioane barili. Deși exporturile de etanol au scăzut ușor, cererea internă de porumb rămâne robustă. Estimările pentru producția Braziliei în 2024/25 au fost revizuite ușor în creștere, la 131,2 milioane tone, datorită condițiilor favorabile din zonele de cultură Safrinha, în ciuda întârzierilor la recoltare. În SUA, toată atenția este concentrată asupra datelor de export de la USDA, cu prognoze pentru contracte noi și vechi între 0,5–2 milioane tone.

Soia

Soia a deschis sesiunea de miercuri la 9,95 USD, crescând cu 18½ cenți și închizând la 10,13½ USD, impulsionată de cererea solidă și activitatea de export. USDA a anunțat o vânzare importantă de 120.000 tone pentru anul de marketing 2025/26 către destinații necunoscute. Prețurile au fost susținute suplimentar de creșterile pentru șrotul de soia (+2,20 USD/tonă) și uleiul de soia (+20–24 puncte). Deși ritmul zilnic de procesare a fost lent, volumul de soia procesată în SUA în luna iunie a atins un record de 185,709 milioane bushels, ceea ce a impulsionat optimismul pieței. Estimările de import din China pentru iulie au crescut la 10,5 milioane tone, mult peste nivelul de anul trecut, indicând un apetit global ridicat. Producția din SUA rămâne estimată la 118 milioane tone, sprijinită de condiții meteo favorabile în iulie și culturi sănătoase.

Evoluții globale cheie care influențează piețele cerealelor de astăzi

Președintele Trump a anunțat că Coca-Cola va trece la utilizarea zahărului din trestie în băuturile sale din SUA în locul siropului de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Deși simbolic, acest pas poate avea implicații asupra cererii pe termen lung pentru îndulcitorii pe bază de porumb și semnalează posibile schimbări în echilibrul cerere-ofertă dintre zahăr și porumb în SUA.

Exporturile de grâu din Franța sunt prognozate să crească cu 38% anual, ajungând la 14,32 milioane tone, potrivit FranceAgriMer. În special, exporturile în afara UE sunt așteptate să se mai mult decât dubleze, atingând 7,5 milioane tone, semnalând o competiție franceză tot mai puternică pe piețele din Africa de Nord și Asia.

În Rusia, SovEcon a ajustat în creștere prognoza pentru recolta de grâu datorită îmbunătățirii condițiilor în regiunea centrală, ajungând acum la 83,6 milioane tone. De asemenea, prognoza pentru orz a fost crescută la 18 milioane tone, în timp ce cea pentru porumb a rămas neschimbată la 14,3 milioane tone.

Australia și China sunt aproape de un acord istoric care ar relua comerțul cu rapiță prin cinci livrări pilot, totalizând 150.000–250.000 tone, după o pauză de mai mulți ani. Dacă va avea succes, acest acord ar putea schimba dinamica globală a pieței de rapiță, în special în contextul tensiunilor antidumping dintre Canada și China.

În America de Sud, producția de porumb a Braziliei a fost revizuită la 131,2 milioane tone, în ciuda întârzierilor la recoltarea Safrinha. Prognoza pentru soia din Argentina a fost de asemenea crescută la 49,5 milioane tone, de la 48,5 milioane tone, reflectând un impuls pozitiv regional pentru ambele culturi.

Recolta de soia din SUA se află într-o formă excelentă, cu 70% dintre culturi clasificate ca bune sau excelente – cel mai bun nivel din cel puțin cinci ani. Suprafața cultivată este ușor sub cea din sezonul trecut, dar potențialul de producție rămâne ridicat datorită vremii favorabile în state-cheie precum Iowa și Illinois.

Programul de biodiesel al Indoneziei se extinde rapid, consumul din 2025 atingând deja 48% din obiectivul anual. Guvernul testează implementarea mandatului B50, ceea ce va spori cererea de ulei de palmier. Între timp, exporturile de ulei de palmier din iunie au crescut cu 30,5% față de luna anterioară, principalii cumpărători fiind India, China și UE.

Vremea rămâne un factor critic. Câmpiile nordice și Midwest-ul SUA beneficiază de ploi favorabile, însă luna august ar putea aduce căldură și secetă, crescând riscurile pentru randamente. În sudul Braziliei, seceta persistă cu un deficit de până la 50 mm, în timp ce în Ucraina și Rusia centrală sunt așteptate ploi puternice, care ar putea afecta calitatea recoltelor de sfârșit de sezon.