Piețele de cereale din Chicago au deschis ultima sesiune de tranzacționare a săptămânii într-o notă mai liniștită, după avansul puternic din ziua de joi. Contractele futures pentru grâu cu livrare în septembrie 2025 au început ziua de vineri la 5,18¼ dolari per bushel, neschimbate față de închiderea precedentă. Piața se stabilizează după o săptămână marcată de creșteri susținute de exporturi și de majorări moderate ale estimărilor de producție din partea unor furnizori globali cheie, precum Rusia și Franța. În ciuda vânzărilor externe solide – în special la grâul roșu de iarnă – perspectiva generală rămâne prudentă, pe fondul unui nivel amplu de ofertă globală și al condițiilor meteorologice favorabile în mare parte din Europa și America de Nord.

Piața porumbului a început vineri cu o ușoară slăbiciune, contractul pentru septembrie 2025 scăzând cu 1 cent, după ce joi închisese la 3,84½ dolari per bushel, în creștere cu 4¾ cenți. Vânzările pentru noua recoltă de porumb au fost deosebit de puternice, ajungând la 3,16 milioane de tone metrice – mult peste așteptările pieței. Printre cumpărătorii principali s-au numărat Mexic, Coreea de Sud și Guatemala. Factorii de sprijin includ datele pozitive privind etanolul și creșterea prețului mediu la nivel național. Cu toate acestea, prognozele privind randamente și producție mai mari în SUA ar putea pune presiune pe piață înainte de raportul USDA privind producția agricolă, programat pentru marți.

Soia a deschis, de asemenea, ușor în scădere vineri dimineață, cu 1½ cent mai puțin, după revenirea puternică de joi. Contractul pentru septembrie 2025 închisese la 9,74 dolari per bushel, în creștere cu 8½ cenți. Activitatea de export continuă să ofere suport, cu vânzări săptămânale de 467.842 tone pentru recolta veche și un maxim al anului de 545.010 tone pentru noua recoltă. China rămâne absentă în mod notabil din rezervările pentru trimestrul IV din SUA, însă volumul importurilor din iulie a atins un nou record, în mare parte datorită livrărilor din Brazilia. Prognozele de ploi în statele cheie din Midwest-ul american susțin dezvoltarea culturilor, ceea ce ar putea limita creșterile de preț pe termen scurt.

Dinamica pieței globale rămâne în schimbare, odată cu evoluția factorilor fundamentali de ofertă și cerere. Exporturile de soia din Brazilia sunt estimate la 8,15 milioane de tone metrice în august, puțin peste ritmul de anul trecut, în ciuda unei încetiniri în livrările de șrot de soia. În ceea ce privește porumbul, Brazilia este așteptată să exporte 7,58 milioane de tone, semnificativ mai mult decât în august anul trecut. Cu toate acestea, analiștii observă o încetinire în extinderea suprafețelor cultivate cu soia pentru sezonul 2025/26 – posibil cel mai lent ritm din ultimele două decenii – ceea ce ridică îngrijorări pe termen lung legate de ofertă.

Argentina continuă să susțină perspectiva pozitivă pentru grâu. Semănatul pentru sezonul 2025/26 este acum finalizat, iar Bursa de Cereale din Buenos Aires raportează că 99% din cultură este în stare „normală până la excelentă”. Suprafața cultivată cu grâu a crescut cu 400.000 de hectare față de anul trecut, iar recoltarea porumbului este aproape finalizată, estimările de producție fiind menținute la 49 de milioane de tone. Datorită condițiilor favorabile și extinderii suprafețelor, Argentina este bine poziționată pentru a-și consolida competitivitatea pe piața de export.

În Rusia, firma de consultanță IKAR a majorat estimarea pentru recolta de grâu din 2025 la 84,5 milioane de tone și prognoza de export la 41,5 milioane de tone, invocând randamente puternice în regiunile centrale și Volga. Rezultatele recoltării grâului de primăvară depășesc, de asemenea, așteptările. În ciuda secetei din unele regiuni sudice, calitatea și volumul recoltei se mențin ridicate. Această forță continuă subliniază poziția dominantă a Rusiei pe piața mondială a grâului, mai ales în absența unor restricții la export.

Piața europeană transmite semnale mixte. Franța și-a majorat prognoza pentru recolta de grâu la 33,07 milioane de tone, în creștere cu 29% față de anul trecut și cu 4% peste media ultimilor cinci ani. Cu toate acestea, condițiile culturilor de porumb din Franța se deteriorează din cauza căldurii timpurii de vară și a stresului hidric în creștere. Recolta de porumb este estimată în scădere cu 5,5%, la 13,7 milioane de tone. Deși aceste cifre rămân peste mediile istorice, ele reflectă îngrijorările crescânde privind instabilitatea climatică și vulnerabilitatea culturilor în Europa.

Vremea rămâne un factor cheie care influențează piața. Se așteaptă ca regiunea Corn Belt din SUA să experimenteze condiții calde și uscate până la începutul lunii septembrie, ceea ce ridică preocupări privind randamentele la porumb și soia în fazele critice de dezvoltare. Regiunea de preerie a Canadei beneficiază de precipitații întârziate, care vin însă prea târziu pentru culturile aflate în stadiu avansat, în timp ce Australia continuă să aibă parte de ploi constante, favorabile dezvoltării grâului și rapiței. Între timp, în centrul și nordul Chinei se așteaptă precipitații adecvate pe parcursul weekendului, care vor sprijini dezvoltarea culturilor după o perioadă prelungită de căldură și secetă.

Indicatorii macroeconomici joacă, de asemenea, un rol important. Indicele FAO al prețurilor alimentelor a crescut cu 1,6% în iulie, determinat de creșteri accentuate ale prețurilor la uleiurile vegetale și carne. Uleiul de palmier devine tot mai scump din cauza cererii puternice și a reducerii ofertei de ulei de floarea-soarelui din regiunea Mării Negre, în timp ce prețurile la carne ating niveluri record din cauza costurilor ridicate pentru vite și oi. Între timp, prețurile cerealelor au scăzut cu 0,8%, în ciuda creșterilor înregistrate pe piețe precum cele ale soiei și grâului. Aceste schimbări subliniază presiunile inflaționiste inegale din sectorul alimentar, care ar putea influența fluxurile comerciale de cereale și deciziile politice în lunile următoare.