Grâu

Contractele futures pe grâu la Chicago au deschis sesiunea de vineri la 5,07 $/bushel pentru contractul din septembrie 2025, păstrând câștigurile modeste din ziua precedentă. Grâul roșu tare de iarnă din Kansas City a adăugat 2–3 cenți, în timp ce grâul de primăvară din Minneapolis s-a tranzacționat mixt, reflectând atât presiunea recoltării, cât și competiția globală în creștere. Recoltarea în SUA este aproape finalizată, cu 94% din grâul de iarnă deja strâns și cu progrese constante la grâul de primăvară. Totuși, îngrijorările legate de calitate în Europa, cauzate de ploile excesive, și seceta din sud-vestul Rusiei continuă să tempereze așteptările. Datele USDA arată vânzări la export de 519.752 tone metrice pentru săptămână – cel mai scăzut nivel din ultimele cinci săptămâni, cu 28% sub săptămâna anterioară, dar încă cu 5,5% peste aceeași perioadă de anul trecut. Mexicul și Coreea de Sud au condus cererea, iar Taiwan a achiziționat încă 90.200 tone printr-o licitație. Consiliul Internațional al Cerealelor și-a ridicat prognoza pentru producția globală de grâu 2025/26 la 811 milioane tone, reducând stocurile la 264 milioane tone pe fondul creșterii consumului.

Porumb

Contractele futures pe porumb au început tranzacționarea de vineri la 3,87 ¼ $/bushel pentru contractul din septembrie 2025, după o revenire puternică în ziua anterioară. Turul ProFarmer s-a încheiat cu proiecții record pentru randamente: media pentru Iowa a fost estimată la 198,43 bushels/acru, iar Minnesota a atins un record al turului cu 202,86 bushels/acru, ambele peste estimările USDA din august. Vânzările la export din SUA au confirmat rezervări pentru noua recoltă de 2,86 milioane tone, cu aproape 40% mai mult decât săptămâna precedentă și al doilea cel mai mare volum al anului de piață. Mexicul și destinațiile necunoscute au fost principalii cumpărători. În ciuda perspectivelor puternice de aprovizionare, persistă îngrijorările legate de boli precum „southern rust” și presiuni în câmpurile din Iowa și Minnesota, care ar putea limita randamentele finale. Consiliul Internațional al Cerealelor a ridicat prognoza pentru producția globală de porumb la 1,299 miliarde tone și stocurile la 294 milioane tone, consolidând perspectiva unei oferte abundente.

Soia

Contractele futures pe soia au deschis sesiunea de vineri la 10,34 ½ $/bushel pentru contractul din septembrie 2025, extinzând raliul puternic de joi. USDA a confirmat vânzări pentru noua recoltă de 1,143 milioane tone – cel mai mare volum săptămânal din ianuarie – cu Mexic, Spania și destinații necunoscute ca principali cumpărători. Contractele futures pe șrot de soia au crescut puternic, în timp ce uleiul de soia a urcat cu 169–244 puncte, susținut de așteptările privind un anunț al EPA despre scutirile pentru rafinării. Turul ProFarmer a raportat niveluri istorice de păstăi în Illinois, cu o medie de 1.479 pe pătrat de 3x3 picioare, și în Iowa cu 1.384, ambele mult peste mediile pe termen lung. Minnesota a înregistrat de asemenea 1.247 păstăi – cel mai ridicat nivel din ultimele două decenii. Consiliul Internațional al Cerealelor a ridicat prognoza pentru producția globală de soia 2025/26 la 430 milioane tone, cu stocuri de 85 milioane tone, în creștere față de luna trecută. Raportul stoc/consum din SUA rămâne un factor de sprijin, deși exporturile record ale Braziliei continuă să domine piața globală.

Factori globali de piață

Turul ProFarmer s-a încheiat cu date fără precedent privind randamentele și numărul de păstăi în Midwest. Iowa și Minnesota au înregistrat cele mai mari randamente la porumb din istoria de 22 de ani a turului, în timp ce numărul de păstăi la soia în mai multe state a depășit semnificativ așteptările. Totuși, specialiștii au avertizat că vremea caldă și umedă favorizează boli precum „sudden death syndrome” și „southern rust”, care ar putea reduce producția înainte de recoltare.

Prognozele meteo rămân esențiale. Condițiile calde și uscate din America de Nord în septembrie sunt așteptate să prelungească sezonul de creștere, favorizând în special porumbul și soia semănate târziu, deși seceta din Missouri și Illinois ar putea îngreuna maturizarea culturilor. În Europa și regiunea Mării Negre este prognozată vreme mai rece, cu ploi locale ce pot aduce ușurare. În Argentina, furtunile recente au îmbunătățit umiditatea solului pentru grâu, favorizând absorbția nutrienților în timpul fertilizării.

Pe plan comercial, Egiptul a asigurat cel puțin 200.000 tone de grâu francez, cu estimări că achizițiile ar putea depăși 400.000 tone. Tranzacția vine pe fondul reducerii livrărilor rusești și al eșecului de a atinge țintele de achiziții interne. Prețurile au variat între 265–275 $/tonă c&f, cu livrări amânate care reflectă dificultăți logistice.

China a revenit la achizițiile de rapiță australiană pentru prima dată din 2020, rezervând 50.000 tone prin COFCO pentru livrare mai târziu în acest an. Mișcarea urmează tarifelor ridicate pentru rapița canadiană și semnalează strategia Beijingului de diversificare a surselor de aprovizionare, remodelând fluxurile comerciale ale oleaginoaselor. Între timp, India a cumpărat ulei de rapiță pentru prima dată în aproape cinci ani, pe fondul scumpirii accentuate a prețurilor interne, subliniind schimbările de consum din Asia.

Proiecțiile privind stocurile globale au fost revizuite în sus. Consiliul Internațional al Cerealelor estimează acum stocurile mondiale de cereale la 597 milioane tone pentru 2025/26, în creștere față de cele 582 milioane din iulie, conduse de majorările la porumb și soia. Stocurile de grâu au fost reduse ușor la 264 milioane tone, din cauza consumului în creștere, subliniind echilibrul dintre oferta robustă și cererea fermă.

În Ucraina, Ministerul Economiei a raportat că până acum au fost recoltate 27,3 milioane tone de cereale timpurii – cu aproximativ 5% sub ritmul de anul trecut. Producția de grâu este de 21 milioane tone, iar de orz de 5 milioane, în timp ce recoltarea florii-soarelui a început în Odesa și Dnipropetrovsk. În ciuda progresului, producția totală de cereale este de așteptat să fie sub nivelul de anul trecut, subliniind provocările cauzate de vreme și de reducerea suprafețelor cultivate.

Piețele au fost influențate și de sectoarele zootehnic și de biocombustibili. Producția de carne roșie din SUA a scăzut cu 4,4% în iulie față de anul anterior, în timp ce sectorul avicol al Braziliei continuă să se confrunte cu restricții la export din cauza gripei aviare. În același timp, grupurile americane din sectorul etanolului au criticat noua taxă de 18% a Braziliei pentru importuri, determinând Washingtonul să lanseze o investigație în baza Secțiunii 301 privind practicile comerciale. Deciziile EPA privind scutirile pentru rafinării, așteptate în curând, ar putea influența semnificativ cererea de porumb și soia pentru producția de biocombustibili.

Blocajele de transport au adăugat presiune suplimentară pe piață. USDA a raportat că transporturile pe barje pe fluviul Mississippi au scăzut la 667.000 tone în săptămâna încheiată la 16 august, de la 853.000 tone în săptămâna anterioară. Transporturile de soia au scăzut cu peste 36% săptămână la săptămână, în timp ce tarifele pentru barje în St. Louis au crescut la 18,51 $/tonă scurtă, reflectând presiunea logistică.