Grâu
Contractele futures pe grâu la Chicago pentru septembrie 2025 au deschis sesiunea de miercuri la 5,09 ½ $ pe bushel, extinzând câștigurile modeste din ziua precedentă, înainte de a slăbi în tranzacțiile timpurii. Contractele futures pe grâu roșu tare de iarnă din Kansas City au scăzut cu 3–4 cenți, în timp ce grâul de primăvară din Minneapolis a înregistrat pierderi de până la 5 ¼ cenți. Recoltarea din SUA este aproape finalizată, cu 98% din grâul de iarnă și 53% din cel de primăvară deja strânse, puțin sub media pe cinci ani. Evaluările culturilor au scăzut ușor, doar 49% din grâul de primăvară fiind clasificat ca bun–excelent. Cererea de export rămâne solidă, USDA raportând livrări de 946.240 tone săptămâna trecută, conduse de Indonezia, Filipine și Coreea de Sud. Totuși, oferta abundentă din Rusia continuă să apese asupra sentimentului de piață, IKAR ridicând prognoza pentru recoltă la 86 milioane tone și exporturile la 43 milioane tone. Comisia Europeană a remarcat, de asemenea, că exporturile de grâu moale din UE au scăzut cu 48% față de anul trecut, ajungând la doar 2,18 milioane tone de la începutul sezonului, subliniind presiunile concurențiale în comerțul global.
Porumb
Contractele futures pe porumb au început miercuri la 3,87 ½ $ pe bushel pentru contractul din septembrie 2025, în scădere cu 1 ¾ cenți față de închiderea de marți. Cel mai recent raport Crop Progress al USDA a menținut condițiile culturilor din SUA stabile la 71% bun–excelent, deși la nivel de state s-au observat scăderi notabile în Illinois și Iowa. Activitatea de export rămâne susținută, Taiwan confirmând achiziția a 65.000 tone de porumb american peste noapte. Livrările cumulative din SUA se ridică acum la 65,5 milioane tone, cu 28% mai mult decât anul trecut. În Brazilia, exporturile sunt estimate la 7,8 milioane tone pentru august, ușor sub estimările anterioare, dar în continuare semnificative, în condițiile în care recolta a doua de porumb este finalizată în proporție de 98%. În ciuda acestei perspective stabile, comercianții americani rămân precauți din cauza presiunii bolilor, southern rust și northern blight continuând să se răspândească în Midwest, ceea ce ar putea limita potențialul de producție spre final de sezon.
Soia
Contractele futures pe soia au deschis miercuri la 10,28 ¾ $ pe bushel, în creștere cu 3 ¼ cenți față de ziua precedentă. Piața este sprijinită de îmbunătățirea condițiilor culturilor – 69% din terenuri sunt evaluate ca bune–excelente, cu 89% dintre culturi în faza de formare a păstăilor și 4% în faza de îngălbenire. Inspecțiile de export pentru soia au totalizat 382.806 tone săptămâna trecută, în scădere accentuată față de săptămâna precedentă, deși exporturile cumulative rămân cu 11,5% peste nivelul de anul trecut, la 49,3 milioane tone. Prognoza pentru exporturile Braziliei în august a fost redusă ușor la 8,9 milioane tone, iar cea pentru șrotul de soia la 2,13 milioane tone. Sentimentul pieței a fost, de asemenea, susținut de confirmarea faptului că un înalt trimis comercial chinez va vizita Washingtonul în această săptămână, ridicând așteptările privind progrese în negocierile comerciale SUA–China. Cu toate acestea, Brazilia continuă să domine importurile chineze de soia, lăsând semne de întrebare privind competitivitatea pe termen lung a SUA.
Factorii globali ai pieței
Indonezia a confirmat că SUA au fost de acord, în principiu, să excludă exporturile sale de ulei de palmier, cacao și cauciuc de la tarifele de 19% impuse la începutul acestei luni, semnalând un potențial progres în relațiile comerciale. Discuțiile au inclus și investiții americane în depozite de combustibil și parcuri industriale din Indonezia, subliniind legătura tot mai strânsă dintre fluxurile de mărfuri și negocierile geopolitice.
În America de Sud, sectorul cerealier al Braziliei se confruntă cu presiuni financiare, în ciuda estimărilor record de producție – 176,5 milioane tone de soia și 138,4 milioane tone de porumb pentru 2025/26. Creșterea creditelor neperformante și condițiile tot mai restrictive de creditare încetinesc achizițiile de îngrășăminte, ceea ce ar putea submina productivitatea viitoare. În același timp, un tribunal federal a suspendat ordinul autorității antitrust CADE împotriva moratoriului asupra soiei, menținând restricțiile privind achizițiile de soia legate de defrișările din Amazon – o decizie salutată de procesatori și organizații de mediu.
Argentina rămâne sub presiunea vremii, prognozele indicând ploi abundente de peste 100 mm în zonele de grâu din Cordoba la sfârșitul acestei săptămâni, ceea ce ridică riscuri de inundații și boli. Daunele provocate de îngheț la începutul lunii august au redus deja încrederea în potențialul culturilor. Cu toate acestea, fluxurile comerciale dau semne de stabilizare, exporturile de șrot de soia către China reluându-se treptat.
În Europa, unitatea MARS a Comisiei Europene a redus prognozele de randament la porumb din cauza secetei și căldurii din România, Bulgaria, Grecia și sudul Ucrainei. În timp ce condițiile rămân favorabile în nordul Franței, Germania, Spania și Polonia, pierderile mari de randament din regiunile sud-estice evidențiază condițiile de creștere inegale.
În regiunea Mării Negre, recolta de grâu a Ucrainei pentru 2025 este estimată la maximum 21,8 milioane tone, în scădere de la 22,7 milioane anul trecut, în timp ce producția de porumb este estimată între 28 și 29 milioane tone. Comercianții raportează scăderi ale prețurilor grâului de panificație, reflectând cererea slabă și concurența intensă cu Rusia în Africa de Nord. Între timp, prognoza pentru grâu a Kazahstanului a fost redusă la 16,3 milioane tone din cauza suprafețelor mai mici însămânțate, deși condițiile meteo favorabile ar putea sprijini randamentele în regiunile nordice, în pofida întârzierilor cauzate de ploile abundente prognozate.
Australia a intrat, de asemenea, în centrul atenției, analiștii ridicând prognozele pentru recolta de grâu până la 35 milioane tone, susținuți de ploile la timp din iulie și august. Acest lucru ar putea poziționa Australia să adauge semnificativ la aprovizionarea globală de grâu, în special prin transferul stocurilor neexportate din sezonul trecut, exercitând presiune suplimentară asupra prețurilor internaționale.
Modelele meteorologice globale rămân cruciale. Midwest-ul american se confruntă cu o perioadă mai răcoroasă și uscată, care ar putea limita dezvoltarea târzie a porumbului și soiei. Canada se pregătește pentru un val de căldură în preeriile vestice după o perioadă rece, în timp ce Europa se așteaptă la ploi generalizate care să sprijine porumbul târziu și să pregătească solurile pentru însămânțarea grâului. În Asia de Sud, ploile abundente din statul indian Maharashtra cresc riscul de inundații, în timp ce furtunile tropicale Fernand și Juliette nu amenință uscatul, dar mențin piețele în alertă pentru posibile perturbări.
Logistica comercială și piețele de proteine au adăugat și ele complexitate. Transporturile pe barje pe râul Mississippi au scăzut la 667.000 tone de la 853.000 tone în săptămâna precedentă, cu volumele de soia prăbușindu-se cu 36%. În sectorul proteinelor, sacrificarea păsărilor în SUA a crescut cu 1,6% față de anul trecut în iulie, în timp ce exporturile de carne de pasăre ale Braziliei rămân constrânse de restricțiile legate de gripa aviară. Aceste dinamici continuă să influențeze cererea globală de cereale pentru nutreț, reflectând interacțiunea strânsă dintre piețele zootehnice și consumul de furaje.